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La baguette artisanale, RTBF

La baguette artisanale, RTBF

Ce samedi dans Bientôt à Table, la baguette artisanale est à l’honneur. Qu’elle soit au levain, à la levure, à la poolish, avec ou sans autolyse,...

Eco-consommation, Autobio

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Un père de famille (Cyril) tiraillé entre le consommateur modèle et son estomac! Avouons que nous avons déjà tous vécu cette contradiction, non?!...

Bon anniversaire aux Miches

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Il y a un an, le 16 février 2020, j’inaugurais mon atelier. Nous étions réunis autour d’un verre de vin avec du fromage et du pain maison...

Et les reines?

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Pour ce weekend de l'épiphanie 2021, je vous propose une planche un brin féministe où les reines sont à l'honneur!