L'addiction au sucre et à la nourriture industrielle est un vrai problème de société. Emilie Gleason trace les portraits de ces "food addicts" qui...
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La chance de ma michette ?!
Mar 8, 2023 | Les coulisses
La question suivante m'a été posée par une très jeune cliente "on a combien de chance d'avoir une fève jeudi?". (Pour les distraits: j'ai fêté les 3...
Comment créer un compte?
Fév 20, 2023 | Les coulisses
Pourquoi créer un compte sur le site des Miches de Lola? Je vous explique l'intérêt en 3 minutes!...
La commande chez Lola pour les nuls
Fév 14, 2023 | Les coulisses
Parfois on essaye mais c'est compliqué! Ah, l'informatique! J'ai donc demandé à mon papa d'expliquer comment passer commande sur mon site. Je vous...
3 ans déjà!
Fév 8, 2023 | Les coulisses
Depuis 3 ans, je boulange avec un plaisir renouvelé chaque semaine! Mon lieu de travail contribue fortement à mon bien être! C'est vraiment idéal...
Chaque levain est unique!
Jan 30, 2023 | Extrait BD
Vivre en permaculture, est-ce possible? C'est ce que Gaëtan et sa compagne Izia essayent de découvrir dans cette BD documentaire. Dans l'habitat...
Mes 5 BD préférées de 2022
Déc 21, 2022 | Extrait BD
Comme vous l'avez compris, j'adore les BD et j'en dévore beaucoup sur une année. J'aime vraiment partager ma passion et ne résiste pas à l'envie de...
Votre produit 2022 de chez Lola?
Déc 8, 2022 | Sondage
Parmi cette liste non exhaustive (hi hi hi), vous avez fait votre choix! Et le produit à l'honneur en ce début de l'année 2023 sera... (roulement de...
Let’s bake, cook, burn!
Nov 30, 2022 | Extrait BD
Un peu d'Anglais avec le Dr Seuss pour revoir les verbes importants!!! Pas de boulangère dans son dictionnaire mais un boulanger moustachu très...
Construire un grand four en pierres
Nov 1, 2022 | Extrait BD
Dans les 3 premiers tomes, Shin Morimura a acheté un terrain dans les bois qu'il a ensuite défriché et sur lequel il a construit une cabane. Il a...
Vous voulez quoi comme baguette?
Oct 19, 2022 | Extrait BD
Que de variétés de baguettes aux noms improbables! L'industrie est passée par là…en fournissant des mix tout prêts aux boulangers. Extrait de la BD...
Foulez la pâte des pieds
Oct 18, 2022 | Extrait BD
Isabelle Bird, grande exploratrice du 19e siècle a entrepris de nombreux voyages dont un au Japon. Elle y découvre une culture et des pratiques...
Aller chercher le pain toute seule
Oct 18, 2022 | Extrait BD
Catherine Meurisse retrace dans cette BD les heures et les jours avant et après l'attentat de Charlie Hebdo. Une BD peu légère dans sa thématique...
La bouffe me remonte le moral!
Sep 29, 2022 | Extrait BD
Le pain au levain s'accorde avec tous les fromages!Dans cette BD, on suit l'autrice dans sa totale déconnexion digitale sur 1000 km à pied vers...
Une vraie boulangère et de vrais clients
Sep 29, 2022 | Extrait BD
Que de vraies choses dans ce village où Manu et sa copine se sont installés. C'est la vraie vie quoi! Extrait de la BD "Le retour à la terre", JY...
La pain par un artisan boulanger carolo
Sep 21, 2022 | Recette
Par Paul Magnette en personne! Dessin paru dans le journal l'Echo, novembre 2019
Mettez-vous les mains à la pâte?
Sep 7, 2022 | Sondage
De temps en temps, je vous pose des questions...impertinentes ou pas. C'est une façon pour moi de mieux vous connaître et d'avoir une idée des...
Le blé est mûr!
Août 23, 2022 | Extrait BD
Faut-il vraiment vous présenter Petzi et ses amis? Nos premières bandes dessinées? Pas de bulles de texte mais une façon astucieuse pour savoir qui...
Délibère-toi 2022
Août 23, 2022 | Les coulisses
Elles m'ont bien aidée les derniers jours de juin: Auréliane, Victoria et Rose. Ce fut un plaisir de les accueillir dans le cadre de cette action...
Mettre un pain aux boulangers
Juin 30, 2022 | Audio, Boulangerie
Ecoutez cette séquence, vous apprendrez quelque chose sur le monde de la boulangerie! Extrait de l'émission du 7/06/21 "Salut les copions" présenté...
Qui sont les néo-boulangers?
La journaliste Margaux Guyot m'a tendu le micro aux petites heures du matin alors que je démarrais ma pâte d'épeautre. Petit tour d'horizon...
La saveur fugace du croissant
Juin 9, 2022 | Extrait BD
Quand l'envie tourne à l'obsession et qu'on recherche le goût d'un aliment mangé précédemment. Vous connaissez? Ici, l'autrice évoque avec...
Le blé pousse!
Mai 30, 2022 | Les coulisses
La cavale avec le mitron
Mai 19, 2022 | Non classé
Peut-être connaissez-vous les magnifiques dessins de l'illustratrice belge Kitty Crowther. Dans ce livre de jeunesse il est question d'un garçon qui...
Et voici le mot mystère…
Mai 17, 2022 | Boulangerie
Et oui... le mot caché était "MITRON"!!! Mais qu'est-ce donc un mitron? Voici une belle définition extraite d'un poème de Maurice Boukay "Le petit...
Jeu concours 100e newsletter
Mai 11, 2022 | Boulangerie
Je vous invite à découvrir dans le Pêle-Mêle ci-dessous le mot caché (en 6 lettres). Envoyez-moi un mail dès que vous avez trouvé le mot mystère....
Quand pain rime avec économies
Mai 4, 2022 | Boulangerie
Pour économiser le pain; on le coupe en fines tranches et surtout on ne gaspille pas les croutes. On les trempe dans une bonne soupe bien...
Apportez du blé au moulin!
Avr 13, 2022 | Les coulisses
Flietermolen, le moulin où j'achète mes farines bios et locales recherche actuellement des nouveaux coopérateurs pour soutenir son développement et...
Langerie à Angers
Avr 10, 2022 | Boulangerie
Quand le BOU tombe, voici ce qu'il reste! Joli, non? De la photographe Virginie Ovessian
Où se trouve le feurbaniole du village?
Mar 30, 2022 | Extrait BD
Catherine Meurisse retrace dans "Les Grands Espaces" son enfance à la campagne. Elle y décrit avec poésie le retour à la terre de sa famille....
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