𝐒𝐮𝐫𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐜𝐞𝐮𝐱 𝐪𝐮𝐢 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐨𝐮̀ 𝐥'𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞 !! Celui-ci reprend les boulangeries artisanales au levain...dont les Miches de Lola . Merci à...
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Qui sont les néo-boulangers?
La journaliste Margaux Guyot m'a tendu le micro aux petites heures du matin alors que je démarrais ma pâte d'épeautre. Petit tour d'horizon...
Demain, je change de métier-La Libre Eco
Victoria est une ancienne collègue qui a lancé Job&Sense, une asbl pour accompagner les personnes en reconversion professionnelle. Comme elle le...
Une boulangerie qui cultive les méthodes artisanales-tvcom
Suivez la fabrication du pain allemand tout en écoutant le chemin qui m'a amené à ouvrir une boulangerie dans ma cave!
Du pain et des rêves réalisés-RTBF
Belle rencontre cette semaine de congé de Toussaint avec la journaliste Jehanne Bergé. Une femme dynamique animée par de nombreux projets avec...
Du pain et des liens-Vers l’Avenir
Merci à Sang-Sang d'avoir si bien compris la philosophie de mon projet. Voici les liens vers les producteurs mentionnés dans l'article et avec...
La sortie du burnout-RTL Info, 17 mai 2021
Passage d'un journaliste à l'atelier pour illustrer positivement les chiffres de burn out qui sont en augmentation. Ma reconversion professionnelle...
Histoire de ma reconversion
Le journaliste Hugues Van Peel de la RTBF retrace fidèlement mon parcours de reconversion professionnelle.
Les Miches de Lola en 1 minute
Courte vidéo de présentation de mon projet filmée dans l’atelier des Miches de Lola.
Envie de découvrir mon concept en audio ?
Découvrez mon passage sur la radio Antipode dans l'émission "La pause terroir" de la journaliste Laurence Dumonceau. La tournée des artisans de...