Quand on reçoit un moule d'1m20 à prêter, il prend forcément de la place dans le fournil! Et les conversations au sujet de ce moule vont bon train!...
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Comment utiliser un moule en bois?
Déc 6, 2021 | Les coulisses
Quand j'ai reçu un moule en bois pour faire des spéculoos, j'ai cherché un tuto pour l'utiliser facilement. Je n'en ai pas trouvé vraiment un à mon...
Des miches fourmidables?
Oct 2, 2024 | Boulangerie
Les pains de Lola sont-ils fourmidables ? Matraquage publicitaire de Lidl - gares de Bruxelles - octobre 2024 Et bien non !! Bien que...
L’été 2024 en pains
Sep 4, 2024 | Boulangerie
Petit retour en images sur vos découvertes de cet été en matière de pain. Car oui, il fait partie de notre quotidien, même en vacances 😉 Darwin...
Miche popote nordique
Juin 12, 2024 | Les coulisses
Je vous présente les ingrédient du pain nordique aux graines... qui comme son nom l'indique contient beaucoup de graines ;-)...
La fête des mères
Mai 15, 2024 | Extrait BD
ARIOL est un personnage de BD très attachant...et très drôle! Il aime papoter avec son ami Ramono. Ici c'est au sujet de la fête des mères et le...
Mon comité miches
Avr 27, 2024 | Les coulisses
Quand on est indépendant en personne physique, le guidon est souvent fort près de son nez 😵 !! 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 parce qu’on est très...
Martha&Lola: échanger pour s’enrichir
Avr 3, 2024 | Les coulisses
Chez Martha vend ses délicieux cookies à Ixelles. Régulièrement, on se rend visite et on échange sur nos pratiques respectives. Martha m'inspire...
Ijzerkotmolen, mon nv partenaire
Mar 20, 2024 | Les coulisses
Pour mon approvisionnement en farine, je collaborais depuis 4 ans avec Flietermolen. Une coopérative regroupant agriculteurs, magasins et boulangers...
Boulange au levain par grand froid
Mar 17, 2024 | Recette
Vous faites du pain au levain à la maison? Vous voulez écoutez quelques conseils pour mieux le réussir quand il fait froid dehors et/ou un peu...
4 ans après le coup de pouce!!
Fév 15, 2024 | Les coulisses
Démarrer un projet signifie souvent investir !! Et quand on a besoin d’argent, il n’y a pas 36 solutions. Il faut emprunter. C’est ce que j’ai...
Top 5 des BD lues en 2023
Déc 20, 2023 | Extrait BD
Comme l'année dernière, je vous propose mon top 5 des meilleures BD que j'ai lues cette année. La plupart n'ont pas grand chose à voir avec le...
Lili&Lola: un partenariat qui change tout!
Déc 17, 2023 | Les coulisses
C'était un jour comme les autres, mais avec une rencontre extraordinaire. Merci 🙏 à Olivier, notre ami commun, qui a tissé le lien entre moi et...
Additionner de la nourriture
Sep 20, 2023 | Extrait BD
...sans se tromper! C'est la compétence principale (avec la course à pied) de Tokunaga, jeune garçon de 10 ans habitant seul avec sa mamie à la...
La ronde des pains été 2023
Août 23, 2023 | Boulangerie
Où que l'on aille en vacances, le pain est toujours au rendez-vous! On fait des découvertes de produits boulangers inconnus chez nous, de lieux...
Vive le diffuseur d’odeur de pain
Juin 22, 2023 | Extrait BD
Ci-dessous, une planche extraite du premier album publié de Riad Sattouf. Il y raconte des histoires inventées de pauvres gars moches qui flânent...
Un samedi-pizza chez Lola
Juin 21, 2023 | Les coulisses
Environ 2x par an, Lili et Lola s'associent pour vous confectionner des délicieuses pizzas. Lili choisit avec soin et découpe les légumes et Lola...
Une tarte, 6 donuts, 3 pains au chocolat et de la brioche
Avr 12, 2023 | Extrait BD
L'addiction au sucre et à la nourriture industrielle est un vrai problème de société. Emilie Gleason trace les portraits de ces "food addicts" qui...
La chance de ma michette ?!
Mar 8, 2023 | Les coulisses
La question suivante m'a été posée par une très jeune cliente "on a combien de chance d'avoir une fève jeudi?". (Pour les distraits: j'ai fêté les 3...
Comment créer un compte?
Fév 20, 2023 | Les coulisses
Pourquoi créer un compte sur le site des Miches de Lola? Je vous explique l'intérêt en 3 minutes!...
La commande chez Lola pour les nuls
Fév 14, 2023 | Les coulisses
Parfois on essaye mais c'est compliqué! Ah, l'informatique! J'ai donc demandé à mon papa d'expliquer comment passer commande sur mon site. Je vous...
3 ans déjà!
Fév 8, 2023 | Les coulisses
Depuis 3 ans, je boulange avec un plaisir renouvelé chaque semaine! Mon lieu de travail contribue fortement à mon bien être! C'est vraiment idéal...
Chaque levain est unique!
Jan 30, 2023 | Extrait BD
Vivre en permaculture, est-ce possible? C'est ce que Gaëtan et sa compagne Izia essayent de découvrir dans cette BD documentaire. Dans l'habitat...
Mes 5 BD préférées de 2022
Déc 21, 2022 | Extrait BD
Comme vous l'avez compris, j'adore les BD et j'en dévore beaucoup sur une année. J'aime vraiment partager ma passion et ne résiste pas à l'envie de...
Votre produit 2022 de chez Lola?
Déc 8, 2022 | Sondage
Parmi cette liste non exhaustive (hi hi hi), vous avez fait votre choix! Et le produit à l'honneur en ce début de l'année 2023 sera... (roulement de...
Let’s bake, cook, burn!
Nov 30, 2022 | Extrait BD
Un peu d'Anglais avec le Dr Seuss pour revoir les verbes importants!!! Pas de boulangère dans son dictionnaire mais un boulanger moustachu très...
Construire un grand four en pierres
Nov 1, 2022 | Extrait BD
Dans les 3 premiers tomes, Shin Morimura a acheté un terrain dans les bois qu'il a ensuite défriché et sur lequel il a construit une cabane. Il a...
Vous voulez quoi comme baguette?
Oct 19, 2022 | Extrait BD
Que de variétés de baguettes aux noms improbables! L'industrie est passée par là…en fournissant des mix tout prêts aux boulangers. Extrait de la BD...
Foulez la pâte des pieds
Oct 18, 2022 | Extrait BD
Isabelle Bird, grande exploratrice du 19e siècle a entrepris de nombreux voyages dont un au Japon. Elle y découvre une culture et des pratiques...
Aller chercher le pain toute seule
Oct 18, 2022 | Extrait BD
Catherine Meurisse retrace dans cette BD les heures et les jours avant et après l'attentat de Charlie Hebdo. Une BD peu légère dans sa thématique...
La bouffe me remonte le moral!
Sep 29, 2022 | Extrait BD
Le pain au levain s'accorde avec tous les fromages!Dans cette BD, on suit l'autrice dans sa totale déconnexion digitale sur 1000 km à pied vers...
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