Voici en accéléré mes mains façonnant une brioche à la cannelle ou parfois appelée babka. Le secret réside dans une pâte froide et la rapidité d’exécution pour éviter la décomposition finale!
Ijzerkot dans les Ardennes flamandes
Petite sortie pour me réapprovisionner en farine dans les Ardennes flamandes à Zalm. C'est là que se situe le moulin...
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